旅日誌

2014年2月19日

大和田 慧、豊田 渉平、caravan diner PanBoo主催のアコースティックライブ。無事終了しました。
当日は京都マラソンで交通の便が悪い中、沢山の方に来て頂きました。ありがとうございました!!

今回は初の『+Live』企画。
メニューはナチュラルな素材にこだわったもので作りました。
当日のメニューはこんな感じ。

メニュー

今回はライブがメインのイベントなので、あまり動物性不使用にこだわったわけでは無いんですが、
結果的動物性不使用のメニューが多くなりました。

人気だったのは、
『全粒小麦粉の自家製皮を使った ブリトー』

ブリトー

と、

『ベジタブルカレー』

ベジタブルカレーはホントにたくさんのお野菜をじっくりコトコト煮込んで、
自家製米粉ルーを入れて作りました。
食べて頂いたお客様にとっても気に入ってもらえたので、こだわった甲斐があったです!
また何かの機会に作ろうと思っています♫

そして今回は強力な助っ人を呼んできました!
某有名ケーキ屋で働いていた、私のお友達にスイーツを担当してもらいました。
PanBooスタイルに合わせて、無添加で素材にこだわったケーキを作って頂きました。
『金柑とキャラメルのコロコロケーキ』

boo test

彼女の作るケーキが私は大好きで、今回も激ウマのケーキでございました。

そしてライブに欠かせないのはやっぱりビール!!!
これもちゃんといいもの見つけてきました!
天然炭酸ビール。
すんごく美味しいので、マクロビ膳なのでもおいておこうと思っています。

ビール

そしてそして!メインのライブ。
慧ちゃんはお友達でもあるのですが、歌いだすと私はただのファンになってしまいます。
慧ちゃんの力強くて優しい声と、渉ちゃんのきれいなギターのメロディが心の奥まで響いてきて、
スタッフだという事を忘れて聴き入ってしまいました。ホントにいいライブだった。。。
慧ちゃんは東京の人なので、なかなか関西ではみれないのが残念。。。
また関西に慧ちゃんを呼んで、こんなイベントをしたいですね♫

live

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